酱香饼

作者： 小任要吃饭

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用料

• 郫县豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 耗油 1勺
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 花椒粉 一点
• 白糖 1勺
• 黄豆酱 半勺
• 十三香 一点
• 孜然粉 1勺
• 各种香料 各一点点

酱香饼的做法步骤

步骤 1

揉面，揉的软一点

步骤 2

加入郫县豆瓣酱，蚝油，白糖，十三香，花椒粉，甜面酱，黄豆酱（如果没有可以不放）

步骤 3

加入一点点水，拌匀

步骤 4

另取一个碗，碗中加入一大勺面粉，一勺孜然粉，一点花椒粉，搅拌均匀

步骤 5

锅中加入油，再加入香料，炒出香味后捞出香料（炒的时候油容易崩，所以忘记拍照了）

步骤 6

倒入面粉里搅拌均匀。

步骤 7

锅中加入油，把调制好的酱倒入，

步骤 8

炒到油和酱在一起就可以。

步骤 9

把面擀成薄薄的一张。

步骤 10

把调好的油酥

步骤 11

切4刀

步骤 12

像图片这么叠起来

步骤 13

看图

步骤 14

看图

步骤 15

看图

步骤 16

看图

步骤 17

然后把边捏紧

步骤 18

擀平

步骤 19

锅中放入饼，等熟

步骤 20

出锅后，刷上酱，撒上葱花，芝麻（家里没有白的！白芝麻更好看哈哈哈哈哈哈）

酱香饼的小贴士

巨巨巨简单！！！

菜谱创建时间：2020-04-17 19:53:18