巧克力核桃小蛋糕

作者： 糖果宝宝0690

浏览过N个配方，经过几次尝试，最后总结出来的一个非常简易的小方子～

用料

• 无盐黄油 50克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 2根
• 低筋面粉 150克
• 可可粉 30克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 3克
• 食盐 少许
• 牛奶 100克
• 核桃 适量
• 巧克力豆 适量
• 杏仁片 适量
• 朗姆酒 1勺

巧克力核桃小蛋糕的做法步骤

步骤 1

两根香蕉剥皮后放入食品塑料袋内，用擀面杖压成泥。

步骤 2

黄油微波炉融化后，依次加入糖、鸡蛋、香蕉泥、牛奶、朗姆酒（可不加），用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐，用刮刀搅拌均匀至无干粉。

步骤 4

核桃放在食品塑料袋内用擀面杖碾碎，和巧克力豆一同倒入蛋糕糊内，搅拌均匀。

步骤 5

倒入12连蛋糕模具中，顶端撒上杏仁片，烤箱预热170度，烤27分钟。

巧克力核桃小蛋糕的小贴士

香蕉比较甜，所以砂糖50克足够了～

菜谱创建时间：2020-04-17 17:55:05