用工具把土豆切薄片加上盐和水煮开,然后冷水过,沥干水分,放上盐和胡椒粉,材料用量看你自己喜欢。
刷少量油,摊到锡纸哑光面上,再上少许盐和胡椒粉,没有胡椒粉你就随意吧,抹耗油也行的,看你自己喜欢啥口味
放进烤箱中上层,200°,10分钟。关烤箱,拉出翻面之后,再烤3-5分钟。
最后我怕烫,也为了让它冷却变脆,打开一小格晾晾,然后拿出来就可以了。
有油纸也可以用油纸了,我放了太多盐和胡椒粉了,有点咸,你们可以自己掌控,脆还是蛮脆的