酸酸豆芽菜

作者： 藐汶不p图的餐桌

外婆经常炒系列

用料

• 豆芽菜 500g
• 花椒粒 10-15粒
• 醋 2-3勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 1小勺

酸酸豆芽菜的做法步骤

步骤 1

市场买的时尚豆芽菜，洗净

步骤 2

烧油，放花椒粒爆香

步骤 3

花椒炒糊就行了，加入葱姜蒜末爆香

步骤 4

放入时尚豆芽菜，把水分炒干，加入盐，醋，糖，鸡精，一定得这个顺序调味才对

步骤 5

出锅，时尚酸酸豆芽菜

酸酸豆芽菜的小贴士

我的菜都是五人量，如果你是2-3人量，调料适当减少一些。你的味蕾是最忠实的调味助手，千万别相信那些觉得炒菜用嘴尝就low的想法，没有那么深的功夫，就low一些无防。

菜谱创建时间：2020-04-17 14:08:27