虾仁滑蛋

作者： 悦心食单

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 150克
• 小葱 2根
• 蛋清 1个
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 香油 1勺

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

备料: 1、虾仁用料酒，盐，蛋清腌制15分钟。 2、切小葱

步骤 2

虾仁， 鸡蛋，小葱 ，盐，活开

步骤 3

热锅，将胡萝卜片煸炒下，加入虾仁鸡蛋，翻炒，最后加一勺香油提味。

步骤 4

出锅

虾仁滑蛋的小贴士

鸡蛋活好后 可以尝下咸淡，翻炒时就不要加盐了。

菜谱创建时间：2020-04-17 12:32:17