【理想厨房】简单的小食——★蜂蜜奶冻★

作者： 倩儿8476

天气不好，下雨了，到是凉快了，可是刚刚洗的衣服干不了了......也出不去了，不如做个小食犒劳自己吧~ 选来选去，做个简单的“蜂蜜奶冻”，用料简单、制作时间短，现在小理想就来把制作方法分享给大家~

用料

• 牛奶 100ml
• 蜂蜜 12g
• 鱼胶片 半张
• 蓝莓酱 适量

【理想厨房】简单的小食——★蜂蜜奶冻★的做法步骤

步骤 1

准备好所有用料备用。

步骤 2

先将鱼胶片放放冷水中软化，软化的程度要像照片中那样，拎起来很软、很软的。

步骤 3

将牛奶稍稍加热，但要注意不要将牛奶加热至沸腾。然后将软化好的鱼胶片放入牛奶中，使鱼胶片完全溶解在牛奶中。

步骤 4

然后将蜂蜜倒入牛奶、鱼胶片的混合物中，充分搅拌均匀（注意蜂蜜的浓度很高，非常容易沉甸，所以要在牛奶、鱼胶片的混合物还有热度的时候搅拌）。

步骤 5

现在，就可以将混合好的奶冻原汁倒入灰常可爱的布丁杯中了（建议布丁杯中无水）。

步骤 6

现在的样子是不是已经很可爱了~待奶冻凉后，放入冰箱冷藏5个小时，此时你可以去听听歌，放松一下。当然这期间如果你等不急了，可以不时看看，奶冻是否已经凝固了。如果已经凝固了，就不用等上足足5个小时了。当奶冻基本凝固的时候，将布丁杯取出来，在顶层放些蓝莓酱，再放回冰箱冷藏一会儿。

菜谱创建时间：2012-06-10 13:44:14