Pepperoni pizza百搭美味披萨面团

作者： 米茶Lin

这个pizza面团暄软，很快手，适合和孩子一起捣鼓。意大利香肠pepperoni和马苏里拉奶酪、pizza酱搭配简单美味。 12寸大披萨一个。

用料

• pizza面团
• 中筋粉 250g
• 大蒜粉（用新鲜蒜泥也行） 3g
• 盐 3克
• 原味酸奶 20克
• 初榨橄榄油 15g
• 水 135克
• 酵母粉 3g
• 配料
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• pepperoni 适量

Pepperoni pizza百搭美味披萨面团的做法步骤

步骤 1

面团材料混合一起，揉成光滑的面团即可。面团比较湿软。发酵1-2小时至两倍大。

步骤 2

擀成12寸的圆形，移放到烤盘里，把边缘折叠进来成圆边。醒发半个小时。

步骤 3

半小时后，用叉子戳均匀。

步骤 4

抹披萨酱，铺奶酪，香肠片。

步骤 5

烤箱预热到200度，烤11-15分钟至表面奶酪融化发黄，披萨饼边缘棕黄色即可。

步骤 6

趁热切，吃！

Pepperoni pizza百搭美味披萨面团的小贴士

发酵温度视室温变化。

菜谱创建时间：2020-04-17 00:48:21