草莓雪媚娘

作者： Ltimidus

用料

• 糯米粉 75克
• 玉米淀粉 23克
• 红曲米 适量调色，可不加
• 牛奶 135克
• 黄油 30克
• 草莓 适量
• 糖 10克
• 淡奶油 100ML

草莓雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米淀粉，牛奶，红曲米放入碗中搅拌均与

步骤 2

加保鲜膜隔水蒸30分钟

步骤 3

等待蒸的过程中，适量糯米粉放入锅中炒熟，盛出备用，防止粘手用的，少了就行，不要炒的太黄，有点香味就行

步骤 4

30分钟后取出放入黄油，可以看到不太粘，搅拌均与，放入冷藏室内冷藏30分钟，快速冷却，拿出即可

步骤 5

我做了两个，一个加红曲米、一个没加红曲米的，用量都是75G的糯米粉的配料，配料表是做10个的量

步骤 6

奶油加细砂糖搅拌成絮状

步骤 7

30分钟后从冰箱内取出，可以看到不太粘手的，超好

步骤 8

分成20G一分的小段，用擀面杖擀成薄皮，放入随意一个小的那种圆形磨具中，就可以包了

步骤 9

包入草莓，可以一整个也可以切碎都行的

步骤 10

像捏包子一样捏他就可以了

步骤 11

完成

草莓雪媚娘的小贴士

水果可以随意替换，皮一定要薄，然后奶油要多，不然全部都是皮的味道

菜谱创建时间：2020-04-16 22:15:34