万能蜜汁排骨

作者： Jane不爱煮饭

排骨没有任何缺点！！除了贵😯😯😯 煎炒炸蒸煮焖样样好吃！ 今天做个懒人版的蜜汁排骨，整个过程不烟不油😊🤣🤣

用料

• 排骨 喜欢多少放多少！克
• 熟白芝麻 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 2小颗
• 盐 一点点

万能蜜汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，放入锅内，两勺生抽，半勺老抽（可以多一点点，但是不要超过一勺，否则太咸），两小颗冰糖，（喜欢甜的可以另外加一点点白糖）。不用腌制，直接搅拌均匀，开火，用勺子简单翻炒下，（不用放油），大概稍微变色，（一分钟左右），加水稍微没过排骨。

步骤 2

中火焖煮15分钟（我用的电池炉，900瓦的火），最后大火收汁，上大火后要一直翻拌，否则会很容易焦，汁稠密状态就可以关火啦。上盘，撒点熟白芝麻，完美～ 简单又不好吃，还不火🤣

万能蜜汁排骨的小贴士

我没有拍步骤图，只能上成品图啦

菜谱创建时间：2020-04-16 21:53:04