番茄牛腩

作者： Susustephanie

番茄的酸甜，土豆的软糯，牛腩的咸鲜，不要太好吃！

用料

• 牛腩 大概一小碗
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 桂皮 半块
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 湘宝辣酱 1勺
• 柱侯酱 1勺
• 红皮花生米 若干粒
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 若干

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

先将牛腩洗干净，然后放入水中加料酒焯开～

步骤 2

土豆和洋葱切块

步骤 3

番茄和花生米准备好

步骤 4

姜蒜切好

步骤 5

下锅开始炒，将桂皮，蒜和姜放入油中爆香，然后加牛腩炒，然后放入番茄炒化。加辣酱，柱侯酱，蚝油，生抽，老抽，醋，炒开加水煮开。

步骤 6

最后我们放入高压锅中，先把牛腩压熟，大概20分钟，然后把土豆洋葱放入牛腩中，加入适量盐压个20分钟，等待高压锅叮声响，好啦，吃饭啦！

番茄牛腩的小贴士

花生米是尝试，放入还挺好吃的。最主要的不要将土豆和洋葱过早放入，避免全部压化哦。

菜谱创建时间：2020-04-16 20:03:14