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家常豆腐的做法
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家常豆腐

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作者: MISS_BIAN
MISS_BIAN
家常豆腐的真谛在于家常,意味着可以随心加各种剩余食材跟豆腐一起烧,美味就是要多尝试呢,呵呵。当天烧了个丝瓜蘑菇汤,多了半个鸡腿菇,正好烧豆腐,很鲜美。

用料

家常豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小片,鸡腿菇切丝,辣椒切小段备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加入适量油,烧至6分热,调成小火,沿锅锅壁划入豆腐,轻轻晃动锅令其均匀煎至金黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄,煎的过程中加入盐,这样豆腐会比较香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡腿菇,微煎一会儿,然后加入料酒酱油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量温水,大火煮开,收汁入味,加入辣椒,稍煮后即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,装的真心丑,不过味道还可以,呵呵,诚征美貌图

菜谱创建时间:2012-06-10 10:59:09
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