应该是最简单的韭菜炒鸡蛋了吧

作者： 予素-健康减脂餐食

跟闺蜜在一个小区的好处就是，蹭吃蹭喝还蹭菜，这不，她家韭菜买多了，叫我一起消耗的。 靠谱的营养学家建议我们吃最传统的饮食，因为经过了历史的沉淀，最有益我们的身心健康。 韭菜鸡蛋可以说是对于中华民族来说，传统到家喻户晓的一道菜了吧。 我的烹饪原则是放最少的调料，以最简单的方式呈现食物的原汁原味儿。

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 十三香 少许

应该是最简单的韭菜炒鸡蛋了吧的做法步骤

步骤 1

韭菜摘掉干叶，洗干净。 鸡蛋两颗，打入碗中。 这就是所有的食材了，是不是超简单？

步骤 2

鸡蛋里面放入盐和十三香，搅匀。

步骤 3

韭菜切成段儿。

步骤 4

热锅中放入油，小火煎鸡蛋。

步骤 5

煎至刚刚成型，盛出。

步骤 6

韭菜炒软。

步骤 7

加入鸡蛋饼。

步骤 8

将鸡蛋用锅铲切块，和韭菜炒匀。

步骤 9

盛出即可。

菜谱创建时间：2020-04-16 19:37:28