番茄🍅鱼块🐠

作者： 笑袽嫣

用料

• 番茄酱 150克
• 青鱼 400克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 糖 1 勺
• 淀粉 1勺
• 生姜 4片
• 大葱 1小段
• 白芝麻 少许
• 白醋 5滴

番茄🍅鱼块🐠的做法步骤

步骤 1

青鱼去皮切块洗净

步骤 2

生姜切片 大葱切丝

步骤 3

鱼块加入料酒 白胡椒 盐 生姜片 葱丝 抓匀 腌制40分钟

步骤 4

腌好的鱼块 均匀得撒上淀粉

步骤 5

下锅油炸2次 ，沥油备用

步骤 6

锅内加入油 番茄酱 盐 糖 白醋 蚝油 水 加热搅拌均匀后加入水淀粉 加入炸好的鱼块拌匀

步骤 7

出锅撒上白芝麻，酸甜酥脆的番茄鱼块做好啦😄

番茄🍅鱼块🐠的小贴士

青鱼块去皮去红色部分的肉，是为了去腥味

菜谱创建时间：2020-04-16 13:47:06