鸡爪洗净切好,放几片生姜和一勺黄酒冷水煮开后煮7-8分钟
绕出冷水洗净
放入酒一勺,醋3勺,生抽7勺,糖1勺,花椒5颗,
柠檬切片(一定要去仔)小米椒,生姜,大蒜,香菜切好。
切洋葱,和鸡爪一起搅拌
搅拌均匀,密封放冰箱冷藏3小时。