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地瓜蔓越莓司康的做法
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地瓜蔓越莓司康

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

地瓜蔓越莓司康的用料

地瓜蔓越莓司康的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉与盐,泡打粉混合后过筛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖和油混合均匀;加入2以及地瓜泥,用手搓至油与面粉完全混合均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面粉里加入牛奶和全蛋液,揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蔓越莓

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻揉30秒 揉好的面团表面光亮,不黏手。面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多影响成品的口感

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片,用刀切成三角形;排入烤盘,在表面刷一层全蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄色即可。

地瓜蔓越莓司康的小贴士

做好的司康可以沾果酱吃,但是个人认为这样就风味很够了!

菜谱创建时间:2012-06-09 23:13:23
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