超简单玉米萝卜排骨汤

作者： c好好吃饭c

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 姜 5片
• 盐 8克（根据自己口味天调节）
• 料酒 1料酒瓶盖
• 葱段 7小段
• 花椒 1小撮（可不放）
• 八角 1个（可不放）
• 红枣 根据个人喜好放
• 五花肉 一点点（可以不放有点油重）

超简单玉米萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净冷水下锅 加两片姜 一勺料酒 煮开焯水捞出备用

步骤 2

辅助食材准备

步骤 3

锅中放油煸炒五花肉，炒出肥油，炒干一些

步骤 4

放入准备好的葱姜花椒八角炒香

步骤 5

加入焯好水的排骨翻炒到微微变色

步骤 6

炒好的排骨放到砂锅里加入凉水 （水量控制好，后期不要再加水）

步骤 7

煮开后中火炖煮40分钟（我的是电砂锅很慢炖了一个小时） 炖好后加入萝卜玉米红枣再次炖20分钟左右（食材煮透即可）

步骤 8

最后加盐调味就得到好喝的排骨汤了

菜谱创建时间：2020-04-15 19:18:51