干煸藕丝

作者： 凤儿的手艺123

用料

• 藕 2节
• 蛋黄 1个
• 生粉 适量
• 芝麻 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 干辣椒 5个
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量

干煸藕丝的做法步骤

步骤 1

藕削皮切条，洗净，沥干，给适量盐抓匀之后给一个蛋黄抓匀，再给淀粉抓匀，备用

步骤 2

锅中油烧开，倒入藕，炸至两面金黄捞出之后，复炸一遍捞出备用

步骤 3

锅中放适量油，倒入干辣椒，花椒炒香，倒入炸好的藕，翻炒加入适量盐，鸡精，味精 ，翻炒均匀加入白糖，白芝麻，翻炒，最后加入葱花

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2020-04-15 17:42:23