快手芝士火腿蛋吐司

作者： happymonster

用料

• 全麦吐司 1片
• 蛋黄 1个
• 火腿 1根
• 火腿片 1片
• 芝士片 1片
• 椒盐 适量
• 黑椒粉 适量
• 酸奶沙拉酱 适量

快手芝士火腿蛋吐司的做法步骤

步骤 1

准备好上图所有材料。烤箱200度，5分钟预热。

步骤 2

在吐司上放一片火腿；再拿一根火腿肠，切成四条状，呈四方框摆在火腿片上，这里表扬一下这款火腿肠，烟熏味、含芝士粒，且肉汁多。

步骤 3

将蛋黄放入火腿框中心，取一片芝士，用刀将芝士切成能盖住火腿框，切下来的芝士碎撒在框内，倒上一点酸奶沙拉酱，以防口感过于干。最后撒上椒盐和黑椒粉。 放入烤箱，200度烤12分钟。 最终出品蛋黄是熟透的，吐司酥脆，注意！芝士拉丝哦！

步骤 4

如果不喜欢蛋黄熟透，这是之前做的火腿片盖在蛋黄上，能变成溏心蛋。 如果喜欢松软吐司的口感，可以将吐司浸在蛋液再烤。

快手芝士火腿蛋吐司的小贴士

这里用的芝士不是马苏里拉芝士碎，也可以拉丝，而且比平时常见的安佳、总统等独立包装芝士片更香浓，口感更好。

菜谱创建时间：2020-04-15 16:27:26