龙哥烤箱罗非鱼

作者： 龙玉州

自做烤鱼，成本不足30元。

用料

• 罗非鱼 1条2斤
• 绿豆芽 0.3斤
• 豆腐皮 0.3斤
• 洋葱 1个
• 黄豆 0.3斤
• 麻辣鲜调味料 1包
• 姜葱蒜 适量

龙哥烤箱罗非鱼的做法步骤

步骤 1

罗非鱼放盐、白糖、麻辣鲜调味料涂抹全身，腌制1小时以上。

步骤 2

烤箱托盘铺锡纸，放上几条葱。

步骤 3

放上腌制好的鱼，鱼身花刀处插入姜片。

步骤 4

放入烤箱，210度上下火烤20分钟。

步骤 5

烧烤期间可以准备配料，炒锅放花生油2两，炒香黄豆，出锅留油。

步骤 6

爆香蒜蓉、红米椒等。

步骤 7

放入洋葱、豆腐皮、绿豆芽翻炒至五成熟，出锅。

步骤 8

罗非鱼烤20分钟后，拿出托盘。

步骤 9

铺上炒好的配菜，炒香的黄豆洒在上面。

步骤 10

铺上配菜的鱼放入烤箱，210度上下火继续烤10分钟。

步骤 11

上菜，七饭饭～

步骤 12

一盘香喷喷的烤鱼，4-5个人吃足够了。

龙哥烤箱罗非鱼的小贴士

配菜可以随心所欲，根据喜好可以用金针菇、腐竹、红罗卜丝等等。

菜谱创建时间：2020-04-15 16:17:18