香椿酱

作者： 雨巷0210

春天到了，租住的院子里面的香椿长了芽，安耐不住我的味蕾，想要吃香椿了，想想做成香椿酱可以天天吃到，所以做了香椿酱，先说好，这也是第一次做。

用料

• 香椿1 把
• 盐5 克
• 辣椒面1 勺
• 油30 克
• 黑芝麻 3克
• 葱姜蒜末 若干克

香椿酱的做法步骤

步骤 1

香椿洗净

步骤 2

烧好的开水关火把香椿放进去30秒左右变色捞出沥干

步骤 3

因为喜欢有嚼劲所以是用刀切的，没有用破壁机，切好之后备用

步骤 4

放入花生末 葱姜蒜末，因为家里没有白芝麻，所有找了黑芝麻，后来发现还是白芝麻好吃，辣椒面还有盐

步骤 5

锅中放油烧热倒入其中搅拌，可以试试味道，因为是要做成酱的，随意可以咸点，看个人口味

步骤 6

因为家里没有合适的罐子，我放在饭盒里面了，妈妈说我油放多了，下次记得少放点，不过味道还可以，放入冰箱冷藏就好了

菜谱创建时间：2020-04-15 14:26:20