超好吃的咖喱土豆鸡块

作者： 月鸭丫

在这里混迹多久，受各个厨友帮助颇多～决定做点什么回报一下吧(*∩_∩*) 咖喱土豆鸡块不仅好吃，而且简单好做～可以说是很难翻车的菜肴🌟🌟🌟🌟 这个菜谱是两人份哒～小可爱们可以看人数酌情加分量

用料

• 土豆 1个（小只）（切丁）
• 鸡大胸 100g（切丁）（看自己口味酌情加减）
• 胡萝卜 1根（小只）（切丁）
• 咖喱 两块
• 大葱 适量（不喜欢可以不加）
• 姜 适量（切丁）
• 清水 适量

超好吃的咖喱土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

首先把材料准备好～咖喱用的是百梦多，感觉味道还可以ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~ 要是喜欢别的可以用别的

步骤 2

打开灶台（两个火苗与一个火苗中间，新手火不要开很大，容易把握不来），锅内下油，油微热放下葱姜🐳

步骤 3

把肉丁放进去，用铲子让它们翻滚起来！（普通做菜炒肉那样）炒熟🍀

步骤 4

把土豆丁和萝卜丁倒进去～让它们和肉肉们一起翻滚。（也可以先放入土豆炒一会再放入胡萝卜，这样土豆更软一些，胡萝卜会更脆一点）炒大概七八分熟，拿捏不准多炒会也可 可以多炒几分钟，如果油放少了，可以加点水，让锅不会干燥ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

步骤 5

这时候可以加水了～微微淹没食材即可 （水可以多加点，加多了后面可以煮少点也不影响）

步骤 6

盖上锅盖，把煮开水～冒咕噜咕噜大泡泡就好了（如果喜欢更软糯点的土豆和萝卜可以多煮一两分钟）然后可以把灵魂咖喱放进去啦（*＾ワ＾*）我买的是四人份的百梦多咖喱，两人份放入两块即可🌻

步骤 7

咖喱是很容易就融化哒，用铲子让它们翻滚一下✨，咖喱融化后，可以盖上锅盖再煮一会，（根据你之前加的水酌情时间，不然可能造成过咸或淡的情况）如果之前水加多了，这一部分多煮会，让汤汁更浓郁点☀ 关火～有没有闻到香味呢(*∩_∩*)

步骤 8

盛一大盘子米饭（在盘子里更有感觉）

步骤 9

～放入咖喱，满满都是料ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～ 感觉是咖喱的话米饭硬一些更好吃～ 个人比较喜欢葱，在上面加了些（香菜党香菜也可以哒昂）

步骤 10

一勺子满满的香～放入口中，新鲜的葱混着咖喱还有满满的鸡肉和土豆，超好吃嘿嘿(ꈍᴗꈍ)

超好吃的咖喱土豆鸡块的小贴士

1.米饭要提前煮好（给大家分享一个小技巧，水没过米饭一个食指指甲盖大小，舀点水出去就会硬一些，再加一点点水就会软一些～） 2.咖喱一定要趁热吃，凉了就会坨到一起 3.可以加些自己喜欢的料，看食材的是否易熟选择放入（之前加了火腿，放入咖喱之后加的超好吃） 4.记得不要加盐～咖喱里是有味道哒！！

菜谱创建时间：2020-04-15 14:03:16