75-尖椒炒蛋

作者： 妃妃_Faye

辣椒炒鸡我还是第一次做，也是第一次吃。辣椒中富含大量维生素，对身体是一个好东西。

用料

• 鸡蛋 2个
• 尖椒 一把
• 盐 5克
• 油 15克

75-尖椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。

步骤 2

鸡蛋加入少许盐、料酒和凉白开搅拌均匀，辣椒切细丝。

步骤 3

锅中烧热油，把鸡蛋炒至8分熟，再用碗盛出备用。

步骤 4

加入切好的尖椒，加入少许盐翻炒1分钟至完全变色；再倒入鸡蛋继续翻好片刻。

步骤 5

根据自己口味可以适当加点酱油或者醋，也可以不加，用碗盛出即可。

75-尖椒炒蛋的小贴士

选辣椒要选不辣的青辣椒，在杭州可以买小杭椒。

菜谱创建时间：2020-04-15 13:48:20