陕西麻食（红99）超好吃版

作者： XUEWEILI

今天休假就想吃个麻食 安排起来 过年我爸在家做的biangbiang面（红99）美滴很 觉得自己弄成麻食来吃吃 我做的两个人的量 家里没有面粉了（懒）在超市买的现成麻食）哈哈哈哈哈哈😂

用料

• 西红柿 2个
• 黄花菜 适量
• 土豆 1个
• 木耳 5个
• 盐 适量
• 水 适量
• 菠菜 6个
• 红99 1小块
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 油泼辣子 适量
• 黄豆芽 适量
• 老豆腐 1小块
• 蘑菇 适量

陕西麻食（红99）超好吃版的做法步骤

步骤 1

1准备自己食材切丁 我喜欢的（土豆 蘑菇 木耳 黄花 菠菜 黄豆芽 西红柿 豆腐）也可以自己喜欢的菜 例如红萝卜 香菇也可以

步骤 2

2重要的一步 买一袋红99（重庆的一种火锅底料）里面加入 老抽 生抽 盐 蚝油 香油 搅拌好备用

步骤 3

3开始炒菜 这不很关键 热油 倒入西红柿把西红柿炒成糊状 加入图二左边准备的红99调料 （我喜欢这种西红柿 酸酸的 我喜欢吃醋 不太能吃醋的可以切一个西红柿）

步骤 4

4西红柿熬好后依次倒入 土豆 黄花菜木耳 蘑菇豆腐了 炒好捞出来备用

步骤 5

5锅里烧开水 （平时下面的一半尽量少 后面水不够可以在加 就是不要一次性给太多水）下入麻食开始煮

步骤 6

6煮中加入黄豆芽 菠菜 还有备好的菜 搅拌烧开煮熟即可

步骤 7

7就这样好了 最后加油泼辣子美滴很（吃两碗）

陕西麻食（红99）超好吃版的小贴士

1熬西红柿糊状 2红99 3少水

菜谱创建时间：2020-04-15 13:38:29