越南牛肉粉和小菜【Pho Bo】

作者： 鱼片私厨

又是宅抗疫的一天🇻🇳今天假装飞越南西贡 满满的回忆@越南

用料

• 【牛肉Pho汤底】
• 牛骨（猪骨也行） 2-3斤
• 牛肉（牛腩牛腱猪肩肉都行） 2斤
• 洋葱 1个
• 生姜 1块
• 香料包⬇️ 香料火烤一下装茶叶包，我偷懒经常不烤
• 小茴香 1大匙
• 八角 2-3粒
• 桂皮 1小支
• 豆蔻 2-3粒
• 香叶 2-3片
• 香菜根 随意
• 大蒜🧄 3瓣
• 【牛肉Pho辅料】 生吃
• 绿豆芽 随意
• 香菜末 随意
• 葱末 随意
• 九层塔或泰国罗勒 随意
• 青柠檬 1-2个
• 是拉差辣酱 随意
• 【河粉】
• 河粉 1包
• 洋葱丝 1个

越南牛肉粉和小菜【Pho Bo】的做法步骤

步骤 1

牛肉河粉Pho Bo（今天用的肉块）

步骤 2

鸡丝洋葱色拉

步骤 3

越南米纸卷

步骤 4

红薯炸虾饼🍤好吃

步骤 5

炸红薯虾饼直播🍠

步骤 6

拼装好的牛肉河粉出品

步骤 7

在越南定做的奥黛拿出来回味一下

步骤 8

【今天和闺蜜尾牙-我家一日游】在山里徒步了3小时🚶终于安全走回家🚶‍♀️小孩子们都很棒，坚持到最后✊ 今天的美食主题是越南式混搭菜肴，下面报菜单 🐽怀旧感十足的龙虾片 🐽越南春卷色拉 🐽炒螺片 🐽泰式柠檬酸汤明炉鱼 🐽豪华的牛肋骨越南河粉PHO

步骤 9

PHO

步骤 10

牛肋骨做的豪华越南PHO

步骤 11

放在PHO上的蔬菜

步骤 12

下次越南菜家宴，可以增加一个烤螺🐚

菜谱创建时间：2020-04-15 12:08:03