大名血饼

作者： 吃仙女长大的小花瓣

家乡美食，猪血做成的煎饼。用料十分随意，能大概把料混成这个稠度就可以。

用料

• 鲜猪血（液体） 3大汤勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 随意
• 水 随意
• 葱花或韭菜 随意
• 花椒面 少许
• 食盐 少许
• 味精 少许

大名血饼的做法步骤

步骤 1

将材料全部混在一起，弄成如此稠度。

步骤 2

将面糊摊入预热好的饼锅中，倒入面糊前记得放油。成型后翻面儿。

步骤 3

调好蒜汁。（醋加生蒜加香油）

步骤 4

出锅后即可食用。

大名血饼的小贴士

我妈妈用料真的很随意，根本没有克数，随便放放，根据个人口味，大家随便吧。

菜谱创建时间：2020-04-15 10:12:24