牛蒡排骨汤

作者： Emma-323

牛蒡汤的功效作用： 牛蒡具有可促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物，其胡萝卜素含量达胡萝卜的 110 倍，蔬菜中排第二。在根类植物中，其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。 此外，牛蒡还有降压作用，对高血脂，糖尿病，风湿病，性功能低下，肥胖等有较好的改善作用

用料

• 牛蒡 2根
• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 2根
• 淮山 100克
• 蜜枣 2粒
• 盐 适量

牛蒡排骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜牛蒡洗干净，外皮不需要削，用刀刮一刮，牛蒡的外皮具有药用功效，所以我一般都不去除（可以用洗碗布来回擦洗🧽）

步骤 2

排骨洗净焯水处理 然后所有材料切成你喜欢的形状，全部扔进沙锅里

步骤 3

牛蒡排骨汤养生又有益，可适当定期多喝的汤水

步骤 4

大火煲十分钟，转小火1.5小时就可以了

步骤 5

撒盐，开喝，牛蒡汤清甜可口

牛蒡排骨汤的小贴士

1、皮炎或者是湿疹 牛蒡它是一种碱性非常强的一种食材，对于营养素的吸收是不利的，所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用。 2、脾虚便溏者禁服 脾虚便溏者食用牛蒡，有可能会加重他们的病情。所以日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。 3、孕妇、产妇或者是月经时期的女性 牛蒡的寒性非常的强烈，对于孕妇、产妇或者是月经时期的女性来说，对他们的子宫有影响，日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。 4、高血压患者 高血压患者不要直接食用牛蒡，否则不利于他们血压的控制。高血压患者应当饮用牛蒡汤来滋养身体。 参考资料来源：百度百科-牛蒡汤

菜谱创建时间：2020-04-15 04:20:02