新手上路！康师傅味道的焖牛腩

作者： 爱生气的小可爱

用料

• 牛腩 一斤
• 大葱 半根
• 蒜 5.6.7.8瓣
• 姜 10来片
• 八角 4个
• 桂皮 小半块
• 香叶 4片
• 料酒 200ml
• 酱油 6勺
• 蚝油 6勺
• 冰糖 小颗粒7.8颗

新手上路！康师傅味道的焖牛腩的做法步骤

步骤 1

食材准备好 牛腩洗干净 切块 喜欢大口大口吃肉的可以切大点 不然就小点 泡水里半个小时 期间换一次水

步骤 2

泡去血水的牛腩放入锅内 加水没过牛腩 材料中姜片放一半

步骤 3

食材中的料酒加一半

步骤 4

煮至沸腾 捞去血沫～装盘 水不要倒掉 装进高压锅备用

步骤 5

锅洗干净 烧干放油 冰糖放入锅内 小火熬成焦糖

步骤 6

倒入牛腩翻炒

步骤 7

慢慢牛腩都会上色

步骤 8

全部上色后 桂皮，八角香叶大葱姜片大蒜全部加入一起翻炒

步骤 9

哇塞！看起来超级有食欲对不对！炒到微微焦 加入剩下的料酒

步骤 10

放入装有汤汁的高压锅

步骤 11

加入酱油 蚝油 搅拌均匀 盖上锅盖 大火后转小火20-30分钟 如果是用砂锅之类的可能要40-45分钟

步骤 12

你看

步骤 13

你再看

步骤 14

多看一眼

步骤 15

点辣椒酱😋

步骤 16

嘿嘿 我觉得就这么吃可能也会好吃（这是步骤9的图😑）

菜谱创建时间：2020-04-15 01:41:48