米饭杀手系列～超级下饭啤酒鸭

作者： 扎辫子丸子呀

用料

• 啤酒 1瓶
• 鸭 半只
• 花椒 50粒
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 老抽 3勺
• 白糖 20克
• 盐 15克
• 蒜 3瓣
• 鸡精 1勺
• 干辣椒 2个
• 姜 3片

米饭杀手系列～超级下饭啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

准备好鸭肉

步骤 2

啤酒

步骤 3

鸭肉焊水

步骤 4

干辣椒桂皮花椒 冰糖 蒜 五角下锅炒

步骤 5

倒入鸭肉翻炒均匀

步骤 6

我买鸭子偏飞多扁炒一会皮

步骤 7

倒入啤酒焖煮(我是一瓶的量煮了半小时了)

步骤 8

焖至软烂

步骤 9

收汁

步骤 10

起锅啦

米饭杀手系列～超级下饭啤酒鸭的小贴士

煮就会全程不加水焖鸡更香

菜谱创建时间：2020-04-14 22:33:57