土豆片辣椒炒肉

作者： 木子雪山家常菜

家常便饭，下饭菜，内蒙的土豆是真好吃。

用料

• 土豆 大的1个
• 大辣椒 2个
• 猪肉 适量
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 盐 一丢丢
• 十三香 一丢丢
• 鸡精 一丢丢

土豆片辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

土豆切片，凭自己手法，切薄片还是厚片，去掉多余的淀粉。

步骤 2

作为一个有灵魂的大辣椒，必须用手掰。

步骤 3

佩琦的肉，喜欢吃肉就多放点肉，不喜欢吃肉就少放一点，葱姜蒜备好。

步骤 4

锅里放油，我一般十三香我都会先放，因为更容易入味。

步骤 5

下佩琦的肉肉，炒出多余的水分。

步骤 6

放葱姜蒜炒香

步骤 7

放一炒菜勺子的酱油

步骤 8

放土豆片，多炒一会

步骤 9

然后放入灵魂的大辣椒

步骤 10

放两炒菜勺子的水，闷一会儿，出锅前看看咸淡，淡了放点盐，最后放鸡精出锅。

步骤 11

做完啦，能吃两碗大米饭。

菜谱创建时间：2020-04-14 20:58:21