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奶酪热狗面包卷的做法
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奶酪热狗面包卷

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作者: TonnYbaker
TonnYbaker

奶酪热狗面包卷的用料

奶酪热狗面包卷的做法步骤

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步骤 1

用配方中一半的水溶解酵母

步骤 2

将面粉、糖、盐、奶粉混合拌匀,加入溶解的酵母和剩下的水,加入鸡蛋液(留大概8g涂表面用)

步骤 3

用力揉面团(此时不要轻易添加水或面粉,坚持揉下去,面团便会成形了)

步骤 4

加入黄油继续揉面团,揉到面团变得光滑、不粘手、可以拉成一层薄膜

步骤 5

将面团放入大盆中,表面盖上保鲜膜,将大盆坐入温水中发酵

步骤 6

将发酵好的面团揉搓派出空气,分成6个小团。将每根火腿肠分切成两个半根

步骤 7

取其中一个面团搓成细长的面条,从火腿肠一头开始,用面条一圈一圈地缠绕火腿肠

步骤 8

在缠好的面包上刷剩下的蛋液。再盖上半片奶酪

步骤 9

预热烤箱至180℃。 烤箱中层烤15分钟,至表面金黄即可

菜谱创建时间:2012-06-09 16:56:12
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