西葫芦胡萝卜饼

作者： 爱下厨房的娟子

没到吃晚饭的时候有点儿饿，翻了一下冰箱有一个胡萝卜一个西葫芦，做起来吧。

用料

• 面粉 适量
• 盐 2克
• 食用油 5克
• 胡萝卜 1根
• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 花椒面 适量
• 鸡精 适量

西葫芦胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜和西葫芦打皮，插成丝撒上盐，腌五分钟左右。放上面，放上鸡蛋还有调料，顺时针搅匀，变成糊状。（我还放了一些黑芝麻，老妈喜欢吃，可以不放。）

步骤 2

锅放油中火烧热，用饭勺舀到锅里铺平。

步骤 3

等到煎一会定型后翻面，煎至金黄。

步骤 4

反复翻面三五次感觉熟了就可以出锅了，趁热吃跟香的。

菜谱创建时间：2020-04-14 17:02:24