脆皮日本豆腐

作者： 9889_雅

用料

• 日本豆腐 4条～大概1元一条
• 香菇或冬菇 3朵
• 葱 2根
• 淀粉 50克
• 生抽 少量
• 蚝油 1勺
• 白糖 10克
• 盐 20克
• 红萝卜 半根
• 蒜 3瓣
• 洋葱 10克，可不加

脆皮日本豆腐的做法步骤

步骤 1

以上为食材

步骤 2

豆腐从中间切开一分为二，捏住二头挤出豆腐。

步骤 3

切片

步骤 4

盘子中放入五十克玉米淀粉，将切好的豆腐放入淀粉中表面裹上粉备用。

步骤 5

热锅热油放入豆腐大火炸至表面金黄

步骤 6

切好料子

步骤 7

.热锅热油放入蒜翻炒出香味。锅中放入洋葱丁、胡萝卜丁和香菇丁，大火翻炒均匀后加入豆腐

步骤 8

取二克玉米淀粉加少许水搅拌均匀，倒入锅中勾芡，快速翻炒均匀。

步骤 9

小火焖一会

步骤 10

完成✅美味好吃，送饭也很够味

菜谱创建时间：2020-04-14 13:49:14