剁椒蒸豆腐

作者： 胖嘟嘟的妙妙

简单的美味，下饭神菜

用料

• 剁椒 勺
• 豆腐 块
• 蔬菜 干

剁椒蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净铺底，也可以按自己喜好放白菜丝、西葫芦丝等等，吸汁就行。

步骤 2

肉末放不放都行，我喜欢有肉味，放肉末当夹层。肉末用鸡蛋、料酒、酱油调味。

步骤 3

在铺底蔬菜上摊一层肉末，放了家里剩的紫苏叶增进风味，不放完全没关系。

步骤 4

各式豆腐都行，一个人带饭盒吃就选了日本豆腐，切一个个小墩搁上。

步骤 5

大葱、剁椒、蒜泥、蚝油、麻油、五香粉、姜粉和糖调匀酱汁。

步骤 6

浇在豆腐上

步骤 7

大火蒸十分钟即可，如果马上吃撒葱花儿更美。

菜谱创建时间：2020-04-14 12:26:21