提前处理虾🦐 去虾头虾尾虾尾,把虾剥成虾仁 放料酒和姜腌制半小时 腌制好的虾放入淀粉中翻滚
裹好淀粉的虾沾上鸡蛋液
最后在裹上面包屑
热锅烧油放入虾,小火煎至两面金黄 在配上番茄酱就太完美啦
虾放入锅中千万不要着急动,不然面包屑会散