找个毛刷,给龙虾洗澡去角质
剪头去尾线(清肠道)
姜蒜🧄 辣椒🌶️
冰糖,八角,桂皮,香叶,花椒(看口味加,重口味的食物可以多加 ,喜欢吃麻辣就多加花椒和辣椒🌶️)
盒马买的龙虾🦞调料 五香味,你也可以不买,自己配这些料加量也够了)
我喜欢吃配菜 所以多放了些,看个人口味放,但是这个得后面龙虾要做好了放进去炒,不然就煮太烂了
锅热放油 放姜蒜辣椒和龙虾🦞 ,龙虾🦞 炒成变色龙之后放生抽啊 花椒八角桂皮冰糖这些和龙虾料,再放啤酒和水漠过龙虾面,中大火煮到15分钟左右看水分,留些汁好吃,然后放青椒和洋葱少许盐(放的时候尝一下汁的咸淡,龙虾料里有盐)
大火炒再闷个二分钟就可以出锅了,很香,我洋葱比龙虾先放,太早了,煮烂了,你们可以后面放,也可以不放
很香 ,很入味,吃着很放心,追追剧,很开心