糯米粉加适量温水揉成面团。 温水一点点加,揉到面团不粘碗就刚好了。 别手抖不要一下加多了哦~加多了的话只能加多点粉中和回去
再把面团搓成小丸子。(撒一点粉到放置的硅胶垫/容器,防止黏底。) 大小可根据自己喜好控制。
切好姜丝/姜片(我个人比较喜欢姜丝,煮好一起吃下去,驱寒更好), 洗好枸杞(可以根据喜好加红枣、桂圆等), 和红糖一并放入水中煮开。
再放糯米丸子进去煮,煮到浮起来就可以了。 最后加一点芝麻调味~perfect!
拿糯米丸子的时候最好一个个分开拿,不然很容易几个黏在一起哦!