西红柿鸡蛋烩饼

作者： 厨神小貝貝

用料

• 西红柿 1个
• 饼 三张（看你几个人吃）
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个
• 耗油 3勺

西红柿鸡蛋烩饼的做法步骤

步骤 1

准备食材如图

步骤 2

饼切条，蒜切片，辣椒小葱切小段。鸡蛋打散，西红柿切不规责小块。备用

步骤 3

起锅烧油，油热葱蒜爆香，下入西红柿。炒至西红柿软烂，加水。

步骤 4

加入饼、辣椒、生抽、老抽、耗油、盐。开锅就可以吃了，我个人比较喜欢吃烂糊点的，所以开锅后转小火咕嘟咕嘟（3～5分钟即可）。

菜谱创建时间：2020-04-13 10:07:31