凉拌海螺片

作者： Evelynyuuuu

海鲜里面螺片有人爱吗？我非常❤️

用料

• 海螺 700克
• 黄瓜 1根
• 辣椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 葱 2根
• 香菜 2根
• 糖 30克
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 鲍鱼汁 2勺

凉拌海螺片的做法步骤

步骤 1

准备五个大海螺，共700个左右，清水洗干净

步骤 2

放锅里煮熟五只可爱的海螺🐚

步骤 3

煮完后捞出用筷子🥢挑转圈那样拽出海螺肉，再用温水洗第二次螺肉上的黑色部分，洗至发白就行！

步骤 4

洗完的螺肉挖出内脏：绿色的苦胆、肺、挤出一颗大大的肝脏（尾部是大大的黄，不能扔哦！）

步骤 5

冷藏后切片

步骤 6

准备黄瓜丝和葱蒜辣椒香菜

步骤 7

放入调味料！带上手套搅拌，倒掉一部分汁，太多了我怕影响口感！

凉拌海螺片的小贴士

我爱吃醋，所以是酸酸甜甜辣辣的口感，朋友们也可以根据自己口味来进行调味！

菜谱创建时间：2020-04-13 03:07:34