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双椒两面黄的做法
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双椒两面黄

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作者: 肥肥鱼
肥肥鱼

双椒两面黄的用料

双椒两面黄的做法步骤

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步骤 1

豆腐切厚片,辣椒切块,蒜切片

步骤 2

入油,将豆腐煎至两面黄且有一定硬度,盛出待用

步骤 3

空锅干煸辣椒,盛出待用

步骤 4

入少量油,加入蒜片炒香,入辣椒和豆腐大火翻炒,加入盐和糖调味起锅

双椒两面黄的小贴士

豆腐有专门煎两面黄的老豆腐,和豆腐西施说清楚~ 平底锅适合煎豆腐少油,我只有一个炒锅就多点油。 所有食材先做处理,最后炒就放少量油大火,很快炒好味道好~

菜谱创建时间:2012-06-09 11:36:23
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