蚂蚁上树

作者： 肥肥鱼

当你有了豆瓣，还有了一定数量的粉丝，就可以做这个菜了。若再加点小豆是否会更加可口~ 　修改

用料

• 红薯粉丝
• 肉末
• 青椒
• 泡辣椒
• 姜
• 香葱
• 郫县豆瓣酱
• 糖

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉丝用冷水泡软，青椒泡辣椒姜葱切末。

步骤 2

入油，加豆瓣酱，小火炒香，肉末放进去炒到分散发白，

步骤 3

放糖，泡辣椒，青椒，姜葱末炒香

步骤 4

加入小半碗水，漫过肉末，加入粉丝小火烧制

步骤 5

待水快干，用铲子翻动收汁，放盐调味，

蚂蚁上树的小贴士

粉丝不宜多，肉末多些更容易上树成功~

菜谱创建时间：2012-06-09 11:24:45