茶食，也叫馓子

作者： nixiajuan

想吃，没地方买，根据食谱反复试验，终于满意好吃，记下来

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 温水 130克
• 盐 6克

茶食，也叫馓子的做法步骤

步骤 1

盐用温水化开，蛋和面粉搅拌，缓缓加水

步骤 2

揉成软软粘粘的面团，盖好膜，醒一两个钟头

步骤 3

面条慢慢拉开，边拉边揉，盘在油里，如果不易拉开，可以再醒一会儿，把面条盘在油里浸泡六个小时以上

步骤 4

从油里拉出面条，开始绕，越细越好，用筷子撑开

步骤 5

中火，筷子撑着入锅，定型一会儿，然后放开，也可以扭一下造型，喜欢就好，不要高火

步骤 6

这样

步骤 7

又细又好吃

菜谱创建时间：2020-04-12 21:08:21