当季河鲜2: 螺蛳肉冬笋炒咸菜

作者： Cookman2020

用料

• 咸菜 150克
• 冬笋 1个
• 姜 3片
• 螺蛳肉 250克
• 蒜 4瓣
• 小红椒 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 花椒 8粒
• 香菜 50克
• 豆豉酱 2勺
• 盐 适量

当季河鲜2: 螺蛳肉冬笋炒咸菜的做法步骤

步骤 1

水烧开，加入冬笋飞水

步骤 2

香料炒香

步骤 3

倒入螺蛳翻炒，加水小火焖煮15分钟

步骤 4

加笋和咸菜大火翻炒

步骤 5

依次加入盐，料酒，生抽，老抽，豆豉酱炒干，再加入香菜，出锅

菜谱创建时间：2020-04-12 19:59:43