这配方OK的!只是我做成了卷!但粉真的绝了!
本来是要做班戟皮的,用错了面粉,索性就再加点低筋面粉和红糖做馒头了。虽然因为面粉问题馒头不是特别松软,也揉不光滑造型不好看,但是真的巨香!奶香加红糖太哇塞了
红糖馒头,一发,组织超细腻超柔软,再也不用出街买了,自己也可以做。对于手残党来讲,第一次有成功感,太感动了。
桂圓紅糖饅頭
发酵还差那么一点意思被娃强行拉去遛弯,所以只能赶鸭子上架,蒸了~还是挺软的~