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焗面包布丁的做法
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焗面包布丁

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作者: nI不懂_
nI不懂_
剩面包也来个华丽变身--被奶液浸泡并烘烤得焦脆的面包,搭配着布丁的奶香和葡萄干的酸甜味道,一口下肚,只有两个字-----“幸福”。 超级好吃,强烈推荐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

用料

焗面包布丁的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋加白砂糖一起搅拌,至砂糖完全溶解

步骤 2

加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀

步骤 3

过滤布丁液。滤掉没有搅拌均匀的物质,以保证烤制好的布丁能十分的柔滑

步骤 4

布丁液静置15分钟。葡萄干用分量外的牛奶泡软,至少泡半个小时,不然吸水不够的葡萄干容易被烤焦

步骤 5

在静止的这段时间,把面包切丁

步骤 6

把面包丁排入烤碗中,撒一些麦片,均匀的淋入布丁液。表面上没有被布丁液泡到的面包可以稍微摁摁,尽量吸足布丁液,否则也容易烤焦

步骤 7

撒上泡好的葡萄干和椰蓉。200度,烤箱中层200度,上下火25分钟左右。布丁液凝固,表面金黄即可

菜谱创建时间:2012-06-09 08:41:52
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