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红曲玫瑰牛奶馒头
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作者:
阿夸夸
具体玫瑰花做法 请参考子瑜妈妈的紫薯玫瑰馒头 http://www.xiachufang.com/recipe/89180/
用料
面粉
150g
盐
1.5
牛奶
160g
黄油
10g
红曲粉
3g
发酵粉
3g
糖
50g
红曲玫瑰牛奶馒头的做法步骤
步骤 1
温牛奶中放入酵母粉.
步骤 2
面粉里加入糖,盐,红曲粉,再加入牛奶和酵母,揉捏至光滑.
步骤 3
发酵至2倍大小.
步骤 4
然后排空面团气体.
步骤 5
凹玫瑰花造型.
步骤 6
放入蒸锅大约15分钟即可.
步骤 7
出锅前在锅内稍稍放凉,以免回缩.
菜谱创建时间:2012-06-09 08:17:09
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