烤羊排

作者： GO韻GO

用料

• 羊排 1000克
• 孜然粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑椒汁 1勺
• 罗勒碎 适量
• 海盐黑胡椒 适量
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺

烤羊排的做法步骤

步骤 1

隔水解冻切开，觉得太肥可以修剪一下！

步骤 2

把调料混合一起倒入锅中

步骤 3

孜然粉和罗勒碎最后加！这个时候就可以预热烤箱：200度，5分钟！

步骤 4

然后就是抓呀抓呀，按摩一下！其实就是腌制均匀就好！起码腌制15分钟！

步骤 5

烤箱上下200度，烤十分钟，然后打开锡纸翻过来加海盐黑胡椒、孜然粉和罗勒碎适量！包起来再烤10分钟，190度！

步骤 6

最后打开锡纸，烤10分钟，等汁水和肥油收敛就好了！

步骤 7

配杯红酒完美！

菜谱创建时间：2020-04-12 13:54:18