香辣鸡翅（别做可乐鸡翅了，这个更香）

作者： --焱--

用料

• 鸡翅 6个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 耗油
• 孜然粉
• 蒜末 3-5瓣
• 食用油
• 辣椒面
• 葱花

香辣鸡翅（别做可乐鸡翅了，这个更香）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，倒入料酒，生抽，耗油，少量孜然粉腌制（有时间的话30分钟以上，没时间15分钟也差不多了）

步骤 2

滤干腌制料（用吸油纸吸干或其他方法），煎炸随意，炸熟，夹出

步骤 3

倒油，爆香辣椒面，蒜末

步骤 4

倒入鸡翅，和腌制料（腌鸡翅的料），撒入孜然粉，炒香， 倒入一丢丢清水，抽一下

步骤 5

夹出鸡翅，撒上葱花，再将汤汁倒在鸡翅上，开吃。

菜谱创建时间：2020-04-12 12:39:57