凉拌黄瓜鸡丝

作者： hello弟弟的麻麻

夏天不远啦，如果在减脂的朋友不妨试试，有滋有味的健康饮食才能保持愉悦的瘦身心情喔😊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 10g
• 黄瓜 1根
• 生抽 20g
• 细砂糖 1/4茶匙
• 醋 5g
• 蒜 3瓣压碎
• 芝麻 1/2茶匙
• 香油 8g
• 花椒油 5g
• 油辣子 1/2茶匙
• 小米辣 3根切碎
• 葱花 适量

凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

步骤 1

洗净的黄瓜切成丝。

步骤 2

将一整块鸡胸肉分成2半，顺着纹路切。放入主锅，加入10g料酒，加入没过鸡胸肉多一点点的水就可以。设置25分钟/100℃/反转小勺。

步骤 3

将水倒出，吸干鸡胸肉的水分，放入主锅，设置6s/反转4。根据鸡肉的成熟度适当调整时间，±2s调节时间。

步骤 4

准备佐料。

步骤 5

将黄瓜丝、鸡丝、调好的佐料一起混合，就可以啦。

菜谱创建时间：2020-04-12 11:35:54