西兰花胡萝卜饼

作者： 陆陆耘霞

晨起孩子不愿意吃肉和菜，这个饼营养丰富，口感绵软，主要是方便快捷，手不沾面，试试吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 西兰花 5小朵
• 胡萝卜 半根根
• 面粉 200克

西兰花胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

西兰花，胡萝卜焯水1分钟

步骤 2

捞出，切碎，打入两个鸡蛋，加入适量盐

步骤 3

加入面粉，适量温水，搅拌成糊糊状

步骤 4

平底锅放入模具，舀适量面糊放入

步骤 5

脱模，粘糊凝固后翻面

步骤 6

这是大饼，随意造型，盖锅盖2分钟

步骤 7

这个样子翻面

步骤 8

翻面后再烙1分钟，全程中小火

步骤 9

切片

步骤 10

小饼

步骤 11

非常绵软，甜美鲜香，孩子爱吃

步骤 12

小饼配上水果，几分钟光盘

西兰花胡萝卜饼的小贴士

中小火，可以电饼铛，平底锅，我喜欢用平底锅，中小火，火候比较好掌控。注意观察，别焦糊

菜谱创建时间：2020-04-12 09:25:33