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牛肉培根丝瓜煲的做法
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牛肉培根丝瓜煲

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作者: ran
ran

牛肉培根丝瓜煲的用料

牛肉培根丝瓜煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑胡椒、蒜泥、白糖、盐、蚝油、红酒全部1:1比例调匀成味酱,用刷子蘸了锅子里边整个刷一遍。然后牛肉切小条或丁随手放进去。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜全部滚刀切大块,放一半进去铺好,均匀撒一层盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根铺进去。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的丝瓜铺进去,均匀撒一层盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,上灶大火烧沸(3分钟左右),转小火6分钟,关火焖1分钟搞定。

牛肉培根丝瓜煲的小贴士

之前几次做塔吉锅都发现烧沸后,汤汁儿老往外扑出来,这次连着锅盖接触的边一起刷了油居然一点都不扑了。所以啊!以后 做塔吉锅,记得用油水刷刷放锅盖的边就不会到处扑汤汁儿溅水啦啦啦~

菜谱创建时间:2012-06-08 22:32:09
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