用APP打开
牛肉培根丝瓜煲的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛肉培根丝瓜煲

3683人浏览 170人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: ran
ran
这是目前为止塔吉锅做菜最靠谱的一次了,经男友试吃肯定杠杠的。丝瓜清鲜有味,牛肉香浓,培根打酱油……就一股子培根味儿呗~不过是怕某人嫌肉少才加进去的~→_→ 丝瓜水分含量巨大,真是特别适合做塔吉锅,一锅汤都焖出来了呢!我用汤汁泡饭感觉大爽~ //牛肉其实是做烤牛肉剩的边角料…下面刷的腌汁儿(味道主要就来自腌汁儿o(≧v≦)o~~好吃)也是= =#…再次说明塔吉锅打扫边角料无敌! //还有……塔吉锅做东西这种菜谱……真的需要步骤图这种多余的东西么!!!!但我好喜欢拍塔吉锅菜谱图啊~~因为真的好方便啊~~不用担心油烟也不会手忙脚乱,只管淡定的拍就是了!

用料

牛肉培根丝瓜煲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑胡椒、蒜泥、白糖、盐、蚝油、红酒全部1:1比例调匀成味酱,用刷子蘸了锅子里边整个刷一遍。然后牛肉切小条或丁随手放进去。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜全部滚刀切大块,放一半进去铺好,均匀撒一层盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根铺进去。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的丝瓜铺进去,均匀撒一层盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,上灶大火烧沸(3分钟左右),转小火6分钟,关火焖1分钟搞定。

牛肉培根丝瓜煲的小贴士

之前几次做塔吉锅都发现烧沸后,汤汁儿老往外扑出来,这次连着锅盖接触的边一起刷了油居然一点都不扑了。所以啊!以后 做塔吉锅,记得用油水刷刷放锅盖的边就不会到处扑汤汁儿溅水啦啦啦~

菜谱创建时间:2012-06-08 22:32:09
换个做法